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朱古力醬汁？牛魔王報道！

牛肉加上朱古力醬汁是一種看起來比實際更美味的食物。 朱古力可以增強牛肉的濃郁風味，在很多燉菜食譜中都可以找到。

材料：
  • 50g 黑朱古力
  • 1 個切碎的洋蔥
  • 150毫升紅酒
  • 100 毫升水
  • 1 片月桂葉
  • 1-2茶匙百里香葉
  • 1-2茶匙馬鈴薯澱粉
  • 鹽、胡椒和糖
烹調方法：
  • 在平底鍋中炒洋蔥。
  • 加入酒、糖、水或高湯和香草； 蓋上鍋蓋燉 10 分鐘。
  • 加入黑朱古力並攪拌直至融化。
  • 用澱粉和少許水勾芡醬汁。
  • 如有必要，加入更多的鹽、胡椒粉和糖。